食用油中缩水甘油酯、3-氯丙醇酯
本标准物质主要用于食用油中缩水甘油酯、3-氯丙醇酯的检测，以及检测实验室质量控制、分析仪器校准、分析方法验证、确认评价等。
一、样品制备
本标准物质选用市售食用油加工后，经混匀，分装，包装，均匀性检验，稳定性考察，定值等制备而成。
二、溯源性及定值方法
本标准物质采用多家实验室联合定值方式进行赋值。通过使用满足计量学特性要求的制备方法，测量方法和计量器具，保证标准物质的量值溯源性。
三、特性量值及不确定度

编号	名称	标准值(mg/kg)	扩展不确定度(mg/kg)
TMQC0323	食用油中缩水甘油酯	0.618	0.185
	食用油中3-氯丙醇酯	0.554	0.111

四、均匀性检验及稳定性考察
依据JJF1343-2022《标准物质的定值及均匀性、稳定性评估》，对分装后的样品进行随机抽样，对溶液浓度进行均匀性检验，稳定性考察。结果表明，本标准物质均匀性，稳定性良好。本标准物质量值自定值日期起，有效期3个月。研制单位将继续跟踪监测该标准物质的稳定性，如发现量值变化，将及时通知用户。
一、样品制备
本标准物质选用市售食用油加工后，经混匀，分装，包装，均匀性检验，稳定性考察，定值等制备而成。
五、包装、运输和贮存、使用及注意事项
1、包装：本标准物质采用西林瓶包装，6g/瓶。2、运输和贮存：冰袋运输，运输时应避免挤压，碰撞；冷藏(2~8)℃，避光贮存。3、使用前请将样品充分摇匀，样品一旦开封应尽快使用，避免样品相关特性发生变化。4、本样品仅允许用于实验室测试，不得用作药品，食品或其他用途。
声明
1．本标准物质仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
2．收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于标准物质本身，不涉及其他任何损失。